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一年四季養生首選🥇彰化北港 《三代》麻油
一年四季養生首選🥇彰化北港 《三代》麻油
1.商品名稱: 一年四季養生首選🥇彰化北港 《三代》麻油
***在地人才懂的超香醇油品~
***北港油品質高有保證,知名老店🏆
***開放民眾參觀制油過程,讓人好安心👍
2.商品內容:
👍傑克多年來推崇的彰化北港麻油真的很香、很好吃😋
家裡時常都擺著2、3罐,「黑麻油」經常拿來拌面、製作麻油高麗菜荷包蛋或麻油雞⋯等等美味料理🥳
「白麻油」的話就特別喜歡在熬一鍋粥的時候,通常粥一定要加碎肉跟菜或香菇,加上胡椒粉跟白麻油,真的超香超提味,每次全家都可以一天之內吃掉一整鍋😍😍😍
當然麻油也能做許多涼拌菜👍不一定要做熱菜才能用喔!變化真的很多~一年四季都可以吃!
重點是真的很香😋大推使用「菇類」取代「肉類」,低脂低熱量並且還有多種人體需要的元素喲!
👨🍳麻油料理參考:
麻油雞、麻油高麗菜、麻油荷包蛋、麻油涼拌龍鬚菜、麻油涼拌海帶芽、各式各類涼拌菜、水餃沾醬、麻油炒豬肝、麻油拌面線、韓式拌飯、麻油拌沙拉⋯等等。
市面上問題油品頻傳,因此以古法生產麻油聞名的「雲林北港」備受矚目,
由於地理環境關係,北港種植的花生、芝麻特別香,北港麻油更以火候拿捏得宜而聞名,但製作過程傳統、繁瑣,「100台斤的芝麻,只能壓榨出40台斤的麻油」,加上人工、包裝,成本較市售油品高出許多,
曾經在台灣發生的假油風波讓人食不安心,部分消費者開始懷念起早年到街坊油行買油的歲月,看得見的榨油過程讓人安心不少,本店是產地現榨,保留半世紀前的榨油車,以慢工出細活的方式,榨出♨️香氣撲鼻♨️的純油
⭕️產品選項:
➡️A.黑麻油 600g 💰$27
✔️麻油面線好吃的關鍵
黑麻油是以黑芝麻製作,傳統黑麻油以「冷壓法」製作,黑麻油油色較深香味也較濃郁。烹煮黑麻油大致以食補為多,風味獨特,香濃不膩,古時的人們一向視胡麻為補品,可預防白髮,在神農本草經記載「 味甘平、主攻中虛弱、益肝腎、潤五臟、顧筋骨、明耳目、長肌肉、填髓腦、久服輕身不老,
麻油料理,舉凡麻油腰子、麻油高麗菜、麻油赤肉、麻油雞...等等不勝枚舉 ~春夏滋養身體的好選擇👍
➡️B.白麻油 600g 💰$27
✔️又稱香油
✔️在湯里加入適當的白芝麻油可增加香味
✔️其他用途:涼拌菜、水餃沾醬
白麻油則為白芝麻製作,傳統白麻油以「水洗法」製作,白麻油色澤較淡味道較清香,白麻油以涼拌、提味為主。
皆遵循古法:烘培、篩選、粉碎,採用低溫、冷壓,再經恆溫靜置沈澱的好油。無添加其他油類或香料,保留濃郁的芝麻自然香醇氣味。