台灣知名純釀醬油品牌「豆油伯」 茶姬釀造醬油500ml

➡️收單日期：2024/08/25

➡️商品出貨日期：最快9月10號左右

1.商品名稱: 台灣知名純釀醬油品牌「豆油伯」 茶姬釀造醬油500ml

⭐️ 屢獲國際大獎肯定！豆油伯「茶姬」入圍美食界奧斯卡 代表台灣爭取最高等級三叉獎

2. 商品內容：

🏅豆油伯的「茶姬」醬油首次參賽就獲得三星評價。據了解，全球今年共有14,195項產品參賽，僅有2％能被授予三星。

🏅豆油伯不但是台灣唯一獲此殊榮的醬油品牌，茶姬還入圍了全世界僅有25名的最高等級三叉獎，代表台灣出國比賽參加英國倫敦舉行的頒獎典禮。

去超市購物的時候，經常會看到產品上貼著有Great Taste Awards字樣的星星，這是世界四大美食評鑑中最具權威、規模最大、同時也是歷史最悠久的獎項。Great Taste Awards由英國的精緻食品公會在1994年創立，邀請廚師、選品人、餐飲業者、美食評論家等組成評鑑團，以盲測方式評測來自世界各國的產品，並頒發三星「卓越」（Exquisite）、二星「優異」（Outstanding）、一星「就是美味」（Simply delicious）的標章，迄今已經評鑑過超過15萬件產品，深受業界信賴，因此素有美食界奧斯卡的稱號。

👍👍👍評審給予的評語是：

「茶姬醬油充滿豐富而複雜的風味，彷彿經歷了一段迷人的味覺旅程，旅程結束後也令人回味無窮。質地比一般醬油薄，鹹味濃郁但卻清新，少了油膩感，評審甚至想嘗嘗看不同風味，使用檸檬和蜂蜜調味出和風油醋醬，味覺再次被重擊，令人垂涎欲滴的鹹味和口感清新且持久的蜂蜜檸檬完美結合，茶姬醬油絕對是廚房中一定要有的醬油備品。」

被評審們如此稱讚的茶姬，使用來自高雄美濃契作的茶豆，以整顆原豆進行釀造、無麩質、不含碘、不添加防腐劑、不加水稀釋，完整保留茶豆特有的醇厚香氣，而豆、麥比例精準的搭配、鹹甜調和的完美對比，也讓茶姬成為一瓶同時具備黑豆和黃豆特質的醬油。

⭐️ 茶姬釀造醬油500ml

✅台灣契作茶豆與小麥、無加水稀釋

✅輕料理首選/質地清澈口感輕盈

✅無麩質不含碘通過SGS多項檢測

✅台灣契作茶豆 　變身釀造醬油原料

台灣毛豆2018~2021年間，平均每年出口產值達8000萬美金，堪稱台灣農業界的黑金商品．

「茶豆」則屬於台灣毛豆品種之一，在蒸煮過後會帶著淡淡芋頭香氣而聞名，近年已逐漸被使用在各類食品加工中．

「豆油伯」使用的契作茶豆產區位於高雄美濃，茶豆外表呈咖啡 色，顆粒較傳統大豆小但卻仍飽含豐富大豆元素．在釀造過程中 則因壓榨及過濾等去蕪存菁的工序，將茶豆過多的油脂去除，並 在豆、麥完美比例的搭配下，呈現出極為清爽、輕盈口感的味蕾 體驗．

✅口感輕盈獨特 初學料理者最佳夥伴　　

「茶姬醬油」保有大豆特有的醇香回甘，而其輕澈質地，一如大 豆初芽、結莢時青春奔

放的年輕姿態，淺嚐一口便能感受．

3. 商品價格:

茶姬釀造醬油500ml: 每瓶💰25