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日本 AFURI柚子鹽拉麵
日本 AFURI柚子鹽拉麵
Regular price
$24.95 USD
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#必買好物
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阿夫利推出了伴手禮版本「柚子塩快煮拉麵」
從湯頭、麵條、配料三大方面著手,
用心再現彷彿店內現煮的好味道,
無論口感、風味都絲毫不馬虎
湯頭採用奢華精選的食材,
重現餐廳的味道
特製的麵條注重口感和風味,
讓您在家也能享受餐廳的味道。
湯頭:雞油為基底,先鹽、後柚子的清爽層次感
主要使用以多種辛香類蔬菜熬煮出的雞油,並加入萃取豚骨高湯與魚乾風味,帶來更濃厚的肉香與些微粗獷感,同時添加了生薑、鷹爪椒的香氣,帶出更鮮明的湯頭風味,讓口感更有層次。
麵條:兩種全穀粉完美 Mix
以極具彈牙感且十分耐煮的小麥麵粉為基底,再加入兩種不同粗細的全穀粉調和,經過反覆研發後完成了獨家麵條配方,打造出與市面上一般快煮麵不同的乾燥麵條。
配料:關鍵靈魂「柚子皮」
「柚子鹽拉麵」的靈魂材料,也就是清香四溢的柚子皮
無論是細切程度、柚子皮的量都拿捏的剛剛好
烹飪方法
1. 在鍋中加入大量水,煮沸後加入麵條,煮至所需的軟硬度。 (過程中請用筷子將成團的麵條分開)
麵條口感硬一點的: 約2分鐘 / 正常硬度: 約2分30秒
2.將附的湯倒入碗中,倒入270ml開水,攪拌均勻。
3.麵條煮沸後,用漏杓瀝乾水分,盛入碗中,最後撒上柚子皮即可。
本品不含配料,有需要可以依自己口味加叉燒、水煮蛋、水菜、海苔等,味道更棒
內容量:290g(麵75g×2份)
賞味期限:2個月
保存方法:避免陽光直射、高溫多濕,常溫保存。
開封後,請盡快食用。