【陳稼莊】天然百香果醬 PASSION FRUIT

🌱VEGAN🌱
1.商品名稱：【陳稼莊】天然百香果系列 PASSION FRUIT

號稱「果汁之王」的百香果，因為果肉果汁散發出多種水果的香氣且營養豐富，不僅酸甜開胃還對健康有益！

2.商品內容: 
✅天然百香果系列 PASSION FRUIT 
✅100％使用陳稼莊自有農場無農藥‧無化肥‧無除草劑栽培百香果 （採收後經過脫籽程序，去除黑籽，只留果肉、果汁） 絕不含防腐劑、色素、香料、塑化劑或其他化學合成添加物

【陳稼莊】有機農業的先行者 Since 1989:
陳稼莊果園的園主是中興大學農學院畜牧系畢業的陳坤生，一位出身自台南縣鹽水鎮坔頭港鄉下、憨直勤樸的農家子弟，雖然長大後離鄉到外地求學、畢業後原本從事畜牧相關事業，但是於1989年(民國78年)時，受到機緣的引發，幼年跟隨父親下田的自然農耕經驗在記憶深處牽動著他，因此毅然地從都市回到鄉下老家購買農地，轉行投入農業，創立了「陳稼莊果園」。

因為陳坤生自身對生態環境的關懷、對有毒物質的排斥，本著尊重生命、珍惜土地的熱忱，在他立志當農夫之時，從第一塊田地開始，就打定主意絕不使用農藥、化學肥料、除草劑，以「無農藥‧自然農業」作為陳稼莊果園的創立原則。
在有機概念尚未成形的當時，陳坤生即特立獨行地堅持這種耗費人力、時間、金錢的自然農法，雖然曾被譏笑為傻子，仍舊不改其志，成為台灣有機農業的先行者之一。而同樣基於保護生態環境、拒絕有毒物質的理念，在製作農產加工品的過程中，也絕不使用防腐劑、人工香料、人工色素等危害人體的化學添加物，堅持「天然‧健康‧原味」的原則。
如此對於自然農法、天然產品的執著，自1993年(民國82年)起陸續獲得報紙、雜誌的報導肯定。而台灣的有機概念確立之後，陳稼莊的自有農場也是早在1999年(民國88年)起即已陸續取得並持續進行相關的有機驗證。
以農為本的樸實性格，對於自然農法、天然產品的不變堅持，是陳稼莊自創立以來一本初衷、力行不倦的信念。

百香果果醬Passion Fruit Jam (300公克):
使用陳稼莊果園自種或台灣本產無農藥‧無化肥‧無除草劑栽培百香果 使用特別訂製的無漂白冰糖，清甜而不膩。
含有百香果肉[已脫除黑籽]，可作抹醬、淋醬、果汁、果茶等多種應用，搭配原味優格超讚。
⭕️食用方法：
1. 同一般果醬用法，塗抹在麵包、土司、餅乾、鬆餅、饅頭上食用。
2. 加入到原味優格中食用。
3. 稀釋約 5～7倍後飲用(冷熱飲皆宜)，沖泡成含有果肉的果汁。
4. 搭配紅茶、綠茶、烏龍茶，調和成獨特風味的水果茶。
⭕️重量: 300g
⭕️原料：冰糖 (無漂白)、百香果 (陳稼莊果園自種或台灣本產無農藥‧無化肥‧無除草劑栽培)、水、玉米糖膠 [微生物發酵膠體 植物性 素食]。

📚百香果功效
百香果有「果汁之王」美稱，它的金黃色澤來源是「類黃酮」，有很好的消炎作用，能改善過敏、牙周炎，百香果還含有豐富的維生素B、C、葉酸、多酚類，能保養血管、暢通血液、提高鐵的吸收，改善貧血、防止動脈硬化，更有抗老、抗癌的效果！
* 壓力：泛酸能幫助維持血糖平衡與能量供應，香酚則有舒緩壓力焦慮、幫助放鬆與助眠等好處。另外胺基酸有助消除疲勞，
* 視力：維生素A和beta胡蘿蔔素，能幫助眼睛適應光線、預防乾眼症、黃斑部病變等問題。
* 清腸消脂：膳食纖維有助清理腸胃、排出廢物、維持腸道菌平衡等。
* 緩解過敏：beta胡蘿蔔素有抗氧化、消炎的效果，對於改善過敏也有幫助。
* 低GI：美國紐澳良臨床註冊營養師 Katherine Marengo 審訂的文章指出，百香果的GI值較低、不容易使血糖急速上升，因此也是糖尿病患者的優質水果選擇；另外部分小型研究則認為，百香果中的雲杉醇／白皮杉醇（piceatannol）的物質，可能有助於促進代謝機能，提高胰島素敏感性。
* 有益心臟：百香果高鉀、低鈉的特性對降低血壓、維持心臟健康有幫助，此外帶籽吃的百香果富含大量膳食纖維，有助排除血管中多餘的膽固醇，對心臟健康也有益。